Impacto da obesidade infantil na população pediátrica de 5 a 9 anos no Brasil Pré-pandemia de COVID

Resumo

Introdução: obesidade infantil é definida como o acúmulo excessivo de gordura corporal que acarreta prejuízos à saúde em crianças. Objetivo: analisar a obesidade infantil, consumo de alimentos ultraprocessados e determinantes socioeconômicos no Brasil. Método: Estudo epidemiológico, retrospectivo da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e classificação NOVA entre 2003-2018. Resultados: visto que a  prevalência de obesidade infantil aumentou 55,8% entre crianças e 110,8% entre adolescentes no período e a participação de ultraprocessados na dieta subiu de 21,5% para 26,4%, Discussão: há associação entre consumo de ultraprocessados e obesidade, intensificada por mecanismos como hiperpalatabilidade e vulnerabilidade neurobiológica infantil. Conclusão: combater a epidemia exige intervenções integradas, priorizando equidade e sistemas alimentares sustentáveis, com monitoramento contínuo de impactos.